El lunes 07 de marzo fue Καθαρά Δευτέρα (“lunes limpio”), el primer día de la cuaresma ortodoxa griega.
La gente suele volar las cometas/barriletes y comer lagana (un tipo de pan sin levadura, con semillas de sesamo), taramosalata (puré de huevas de pescado), porotos y marisco.
Esta tradición inspiró al compositor griego Mikis Theodorakis a componer la canción, The Kites.